Anulando CO2

25 05 2008

A Grã Bretanha está prestes a se tornar o primeiro país do mundo a aprovar uma série de leis que tem como iniciativa a redução em 80% da emissão de CO2 na atmosfera até o ano de 2050. A idéia é atenuar as consequencias do aquecimento global.

O debate na sociedade inglesa já começou, antes do debate em si na Câmara dos Comuns. Ongs e mais ongs já estão se movimentando para que a Climate Change Bills seja forte o suficiente para sair do papel e que tenha resultados eficazes. A organização Friends Of Earth, por exemplo, lançou uma campanha – incrivelmente bem bolada, diga-se de passagem – levando o foco da discussão para a crescente participação das aeronaves britânicas na elevada emissão de gases nocivos ao Planeta.

Cerca de 3% das emissões de CO2 britâncias advém das turbinas de aviões e com o setor crescendo cerca de 5% ao ano, em algumas décadas os aviões serão um dos grandes vilões da sociedade. Apesar desses dados, o Parlamento Inglês não incluiu o setor aéreo na lista de indústrias que deverão ter suas emissões reduzidas. A Friends Of Earth, lançou a campanha Help get plane emissions into the climate change law que já conta com a assinatura de 250 parlamentares favoráveis à emenda, além de celebrities inglesas como Thom Yorke, Jude Law e KT Tunstall.

 O site onde você assina o manifesto reproduz um site de companhia aérea e os procedimentos de assinatura lembram a feitura de uma reserva online. É bem cool. Você pode até escolher seu assento e conferir quem são seus vizinhos de banco.

Mas só cidadãos britânicos podem assinar o manifesto, uma vez que a pressão é para mudar as leis que vão reger a vida de quem mora lá, mesmo que esse benefício seja para toda a humanidade. É justo, soberania sempre em primeiro lugar.





Furando fila em restaurantes estrelados Parte III

25 05 2008

El Bulli
Cala Montjoi , Ap. 30 17480, Roses, Girona
Tel.: +34 972 15 04 57

Se a gastronomia fosse uma religião, o espanhol Ferran Adriá seria o messias. O chef vem enfileirando estrelas e mais estrelas do Guia Michelin em seu restaurante El Bulli, que fica na micro cidade de Rosas, ao norte de Barcelona, na Espanha. O cardápio muda constantemente, de acordo com as novas invenções do chef e sua equipe, o que torna duas idas ao restaurante duas experiências completamente diversas.

Para reservar: desista. Ok, estou só brincando para descontrair um pouco e falar do quão difícil vai ser sua tentativa de conseguir uma mesinha por lá. Se você der um pulo no site do El Bulli e clicar na parte de reservas, vai notar que “estamos lotados para toda a temporada de 2008, mas estaremos à sua disposição caso haja alguma desistência”.

Cozinha do El Bulli

O restaurante funciona por temporadas: de abril a setembro e para todo este período não há um mísero espaço para você, gourmand de última hora. O que te resta a fazer? Deixe a passagem reservada – vá mudando a data enquanto seu dia não chega – e vá ligando constantemente para o restaurante torcendo para que algum dos felizardos não seja tão feliz assim e morra. Para garantir uma vaga para 2009, faça uma campanha intensa na segunda semana de Outubro quando as reservas para a temporada seguinte são feitas.

Foto: Francesc Guillamet





O Eu

25 05 2008

Uma das viagens mais insuportáveis na qual alguém pode embarcar é uma egotrip. Mas peço desculpas e licença para uma curta experiência desse tipo. O motivo? É que hoje saiu uma nota sobre o nosso querido blog na coluna BlogD, da Revista de Domingo, do Jornal do Brasil. Resolvi aproveitar os quinze minutos de fama para agradecer também à Paula do Sweetest Person, que fez uma entrevistinha com este que vos fala, ao Renato-amigo-Rossoni que fez um post  sobre o Viajante Aleatório e ao Fran, camarada das antigas, pela divulgação no blog da Lanho, a marca jovem mais agitadora da cidade. Aos que chegam aqui por qualquer um desses veículos, sejam bem-vindos e nem precisam passar pela alfândega. É só chegar chegando, fuçando, abrindo e comentando.

O povo tem andado meio tímido nos comentários, é verdade, mas o site sem a participação dos leitores ou curiosos vai acabar descambando para uma egotrip desmesurada de verdade. Portanto, perguntem, critiquem, sugiram, contem uma piada, sei lá, mas escrevam qualquer coisa. Que tal começar contando qual foi a última e a próxima viagem de vocês?