Buenos Aires por uma insider

Por Anna Carolina Nogueira

Além de alfajores e bifes de chorizo, o que não falta em Buenos Aires são heladerias, ou sorveterias, em bom português. Então, lá fomos eu e meu paladar cumprir a árdua missão de provar os melhores sorvetes da cidade e contar tudo para vocês aqui na minha coluninha semanal no VA. 

 
Sou suspeita pra falar sobre o Un Altra Volta, porque o local me acolheu nos meus primeiros dias aqui com a massa do seu cheesecake, a internet wi-fi e um ambiente bastante agradável. Fui até lá e experimentei todos os sabores que pude. Mousse de maracujá, laranja com pedaços de morango, manga com laranja e mousse de limão. O último foi o premiado sem nenhuma dúvida, mas eu deixaria os sorvetes de fruta para o verão. Eles têm umas quatro lojas na cidade, mas a minha preferida e a da Recoleta que fica na esquina da Avenida Callao com a Pacheco de Melo.
 
No inverno queremos gordura e nisso Buenos Aires tem pós-doutorado. Então, tenho que assumir que, apesar da minha ótima relação com o Volta, o sorvete de doce de leite tentación do Freddo é mesmo o melhor de todos. A fama que a sorveteria carrega não é em vão e seus sorvetes são realmente divinos, mas não se deixe enganar pela bela aparência e a primeira colher do de framboesa… é meio enjoativo. O Freddo está espalhados por mil cantos da cidade.
 
Outro lugar que super vale uma visita é o Abuela Goye,  chocolateria da Patagonia, que tem uma de suas filiais na praça de alimentação da Galeria Pacífico e tem uma banana split que é melhor que sexo. Surreal de bom, com sorvete de doce de leite e banana, além do doce de leite próprio. O de mousse de chocolate também é uma delícia. Lá eles vendem alfajores para levar de lembrança para quem não suporta mais Havana. 
 
O Munchi’s, por sua vez, me conquistou pra toda a vida. O sorvete dulce de leche Munchis é mais cremoso e mais gostoso do que o super dulce de leche, mas o tentación do Freddo ainda é melhor. Só que, em termos de ambiente, o Munchi’s da Larrea 1541 ganha. O local é super agradável, com ótima calefação e bom atendimento e todos os sabores são preparados com leite de vacas Jersey criadas com todo o carinho para a produção dos sorvetinhos. Pra quem gosta de chocolate amargo o amargo belga de lá é bem gostoso. O sambayón é ótimo pra quem não recusa uma álcool, tem um gostinho de licor delicioso. Meu favorito foi o merengue munchis, que é o céu na terra. Virei fã do local e super recomendo.

Outra heladería super cool, que está sempre cheia de gente bacana, porque nem só de sorvete vive um ser humano, é a Persicco de Palermo - na esquina da Salguero e Cabello . O mint-choc-chip (menta com lasquinhas de chocolate) é imperdível.

 
Com isso resta descobrir como as argentinas são tão anorexicamente magras.