Comer e morrer

Uma das coisas mais legais de viajar é aproveitar que você está cheio de dinheiro na carteira e poder optar por restaurantes de alta gastronomia. Nem que seja para passar o resto da semana a pão e água. A revista-bíblia dos gourmands Restaurant anunciou, no começo desta semana, a sua lista anual com os 50 restaurantes mais incríveis do mundo. E adivinhem? O espanhol Ferran Adriá ganhou pela terceira vez consecutiva com seu restaurante-laboratório El Bulli.

Alex Atala, nosso chef televisivo, desceu duas posições com seu paulitano DOM, mas permanece entre os 50 mais, ocupando a 40ª posição este ano. Sensacional colocação em se tratando que fora da Europa só os EUA, Africa do Sul e Brasil contribuíram com a lista.

Aliás, segue abixo a lista completa dos cinquenta mais incríveis restaurantes do mundo, de acordo com a revista Restaurant:

1 El Bulli – Espanha
http://www.elbulli.com/
2 The Fat Duck – Reino Unido
http://www.fatduck.co.uk/
3 Pierre Gagnaire – França
http://www.pierre-gagnaire.com/
4 Mugaritz – Espanha
http://www.mugaritz.com/
5 The French Laundry – Estados Unidos
http://www.frenchlaundry.com/
6 Per Se – Estados Unidos
http://www.perseny.com/
7 Bras – França
http://www.michel-bras.com/
8 Arzak – Espanha
http://www.arzak.es/
9 Tetsuya’s – Austrália
http://www.tetsuyas.com/
10 Noma – Dinamarca
http://www.noma.dk/
11 L’Astrance – França
12 Gambero Rosso – Itália
http://www.gamberorosso.it/
13 Restaurant Gordon Ramsay – Reino Unido
http://www.gordonramsay.com/
14 L’Atelier de Joël Robuchon – Paris França
http://www.joel-robuchon.com/
15 Le Louis XV – Mônaco
http://www.alain-ducasse.com/
16 St John – Reino Unido
http://www.stjohnrestaurant.co.uk/
17 Jean Georges – Estados Unidos
http://www.jean-georges.com/
18 Alain Ducasse au Plaza Athénée – França
http://www.alain-ducasse.com/
19 Hakkasan – Reino Unido
20 Le Bernardin – Estados Unidos
http://www.le-bernardin.com/
21 Alinea – Estados Unidos
http://www.alinearestaurant.com/
22 Le Gavroche – Reino Unido
http://www.le-gavroche.co.uk/
23 Dal Pescatore – Itália
http://www.dalpescatore.com/
24 Le Cinq – França
www.fourseasons.com/paris
25 Troisgros – França
http://www.troisgros.fr/
 26 El Celler de Can Roca – Espanha
http://www.cellercanroca.com/
27 Restaurant de l’Hôtel de Ville – Suíça
http://www.philippe-rochat.ch/
28 Hof Van Cleve – Bélgica
http://www.hofvancleve.com/
29 Martin Berasategui – Espanha
http://www.martinberasategui.com/
30 Nobu London – Reino Unido
http://www.noburestaurants.com/
31 Can Fabes – Espanha
http://www.canfabes.com/
32 Enoteca Pinchiorri – Itália
http://www.enotecapinchiorri.com/
33 Restaurant le Meurice – França
http://www.lemeurice.com/
34 Vendôme – Alemanha
http://www.schlossbensberg.com/
35 Die Schwarzwaldstube – Alemanha
http://www.traube-tonbach.de/
36 Le Calandre – Itália
http://www.calandre.com/
37 Chez Panisse – Estados Unidos
http://www.chezpanisse.com/
38 Charlie Trotter’s – Estados Unidos
http://www.charlietrotters.com/
39 Chez Dominique – Finlândia
http://www.chezdominique.fi/
40 D.O.M. Brasil
http://www.domrestaurante.com.br/
41 Daniel – Estados Unidos
http://www.danielnyc.com/
42 Oud Sluis – Holanda
http://www.oudsluis.nl/
43 Ristorante Cracco – Itália
44 Asador Etxebarri – Espanha
http://www.asadoretxebarri.com/
45 Les Ambassadeurs – França
http://www.crillon.com/
46 L’Arpege – França
http://www.alain-passard.com/
47 Tantris – Alemanha
http://www.tantris.de/
48 Oaxen Skärgårdskrog – Suécia
http://www.oaxenkrog.se/
49 Rockpool – Austrália
http://www.rockpoolsydney.com/
50 Le Quartier Français – África do Sul
http://www.lequartier.co.za/